Adukdan uleni hingga agak kalis. 2. Diamkan adonan selam kurang lebih 15 menit. 3. Giling adonan dengan gilingan mi beberapa kali. Bisa juga memipihkannya dengan rolling pin sampai adonan mulus. 4. Pipihkan adonan sampai benar-benar tipis. 5. Potong adonan bentuk segiempat sama rata. Kulit pangsit siap digunakan.
Masukkantahu dan kulit pangsit. Goreng batagor hingga berwarna cokelat. 2 dari 12 halaman. Ini dia resep cara membuat batagor tanpa ikan yang sederhana dan mudah dibuat. Bahan: 1 buah tahu putih, potong menjadi 8 bagian; 100 gram tepung sagu; 1 sdt garam; 6 lembar kulit pangsit; 100 gram tepung terigu;Caramembuat Batagor Daging. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging, masak sampai berubah warna. Tuang campuran 4 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih dan air sebagai pengental. Aduk rata. Masak hingga matang dan mengental. Masukkan daun bawang dan daun seledri. Setelah adonan matang, ambil 1 lembar kulit pangsit.
Caramembuat Batagor. Campurkan 100 gr Kobe Tepung Bumbu Putih, daging ayam giling, udang giling, 2 btr telur dan daun bawang. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Setelah adonan tercampur, ambil 1 lembar kulir pangsit, lalu isi dengan adonan. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian panaskan minyak goreng, goreng batagor hingga kuning kecoklatan.10lembar kulit pangsit; Bahan kuah: 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdm garam; 1 sdm kaldu ayam; 3 butir cabai; Cara membuat: Uleg bumbu untuk buat batagor (bawang putih, garam). Aduk tahu, terigu, tapioka, bumbu uleg, kasih air sedikit, kaldu ayam. Masukan isian batagor ke kulit pangsit, kira-kira jadi 10. Kukus batagor kurang 3ksf4AY.